什么是肝癌?肝癌是指发生于肝脏的恶性肿瘤，包括原发性肝癌和转移性肝癌两种，日常说的肝癌指的多是原发性肝癌, 原发性肝癌的病因及确切分子机制尚不完全清楚，目前认为其发病是多因素、多步骤的复杂过程，是受到环境和其他因素的影响。那么哪些诱发因素会导致疾病的发生呢?

　　1.乙型肝炎病毒(HBV)和丙型肝炎病毒(HCV)感染

　　在肝炎病毒的大家庭中，老二乙型肝炎病毒(HBV)和老三丙型肝炎病毒(HCV)为家庭的发展壮大起到了巨大的作用。下面让我们来分析下他们的分子机制。研究发现，HBV可能是将其DNA整合到人肝细胞DNA中，进而促发干细胞癌变。HCV 核心蛋白在体外有致癌作用，核心蛋白可以调节基因转录及宿主细胞的增生和凋亡。

　　2、黄曲霉素

　　它是诱发癌变中的一种霉菌，它的毒素B1会对肝脏有强烈的毒副作用。含有毒素的食物被摄取后，被肝脏所吸收，能够引起肝细胞变性、坏死，继而诱发肝癌。经大量的研究证明，黄曲霉毒素B1的摄入量是肝癌的死亡率呈正比的。

　　3、饮水污染

　　肝脏的功能之一就是加工、过滤血液，而污染的水质会使得血液的质量降低，有害的物质在人体细胞内、血液中的长期积累，造成细胞组织的损害，形成肝炎、肝硬化，甚至引发癌变。因此，污染的水质也是形成肝病的主要原因之一。

　　4、饮酒

　　在我国肝癌的罪魁祸首之一就是饮酒，很多患者的肝癌都是“喝”出来的。酒精依靠着肝脏进行代谢，代谢过程中会产生人体自身不能完全清除的毒性物质,如：氧化剂、超氧化物等物质。过度的酗酒，使得肝细胞被破坏，导致肝硬化的发生，最终酿成肝癌这个苦果。

　　5、其他：病毒性肝炎、肝硬化等因素

　　纵使肝癌可怕，但是我们仍然可以有效的预防，俗话说防患于未然，面对肝癌，我们只有从生活的细节抓起，肝癌才能被我们拒之门外。我们可以尝试着做到以下几点：

　　1、拒吃霉变的食物

　　食物都是比较娇气的，存放不好就会发生霉变，而发霉的食物中含有大量的黄曲霉毒素，尤其是花生、玉米、大豆、红薯等，都不能再食用。

　　2、少吃腌制的食物

　　在中国一些地区的人爱吃腌菜，但实验证明，腌菜中含有较多量的亚硝胺，例如咸菜、酸菜、腌肉等这些腌菜，虽爽口开胃，但与肝癌的发生有关联，经常食用这些食物，就容易引发癌症。

　　3、减少酒的摄入

　　酒是很多家庭餐桌上必不可少的，但却往往会忽略它给身体所带来的伤害，酒精会使癌细胞生长，而且会使致癌物质渗入细胞膜，癌症往往会青睐那些过度酗酒的人因此，对饮酒者而言，应适量饮用。

　　4、多食新鲜水果蔬菜

　　新鲜的水果中含有天然色素，它能够有效的预防癌症，一些水果里含有β胡萝卜素，在人体内会转变成维生素A，可以防止细胞遭受自由基的伤害。还有在柑橘类水果中也有的抗癌物质，可以帮助脂溶性致癌物质转化为水溶性，有利排出体外。

　　5、保持心情舒畅

　　当你终日被负面的情绪所驱使着，长期压抑着，各种疾病往往会找上门来，甚至癌症也会随之而来，所以保持好的心情是很重要的。

　　【温馨提示】肝癌是很可怕，但只要在生活中注意到这些“小细节”，肝癌往往并不会那么容易发生，我们期望着健康，所以有一个健康的身体，是比任何事情都要重要的。